Des plats traditionnels qui ne manquent pas d’originalité

Des plats traditionnels qui ne manquent pas d’originalité

Chez ENCORE, nous ne sommes pas critiques gastronomiques, mais laissez-nous vous parler d’un établissement qui a su conquérir notre palais ! Vous connaissez peut-être l’histoire du Dahu, perché en haut de sa montagne ? L’animal iconique se balade d’alpage en alpage,...
L’équipe pétillante des Fringant.e.s

L’équipe pétillante des Fringant.e.s

C’est l’heure du déj ! 🍽 Vous cherchez une adresse où les valeurs sont au moins aussi belles que les assiettes que l’on vous sert ? Foncez chez Les Fringant.e.s !Ce bistrot coopératif a été lancé il y a moins d’un an par 3 amis – Hélène, Benoît et Mallory...
Le bouillon, un mijoté de solidarité

Le bouillon, un mijoté de solidarité

Arnaud et Adrien ont créé le restaurant associatif Le Bouillon restaurant. Un projet absolument génial qui verra bientôt le jour dans les nouveaux locaux de la pépinière d’associations, Cap Berriat 👏👏👏.L’objectif de ces deux entrepreneurs est de faire se rencontrer...